Cv.Rempah Nusantara

Hp.0821 3859 8207

Alamat.Jl.Jendral Sudirman Purwokerto,Banyumas,Jawa Tengah.

Perbedaan mendasar dari lada hitam dan putih adalah terletak pada cara memanen dan persiapan untuk pemasarannya. Lada putih dipetik setelah masak, lalu kulitnya dikupas dengan cara direndam didalam air selama dua minggu, kemudian dijemur di bawah sinar matahari selama tiga hari agar kering. Sedangkan lada hitam dipanen saat kulitnya masih hijau, tidak perlu direndam namun segera dijemur dibawah sinar matahari untuk dikeringkan.

Lada termasuk salah satu komoditas perdagangan dunia selain pala, bahkan tanaman ini dikenal di dunia sebagai rajanya rempah-rempah (The King of Spice). Lada merupakan komoditi ekspor yang 80% hasil lada lokal (indonesia) dikirim keluar negeri.

Selain dapat dibiakkan dengan biji, tanaman lada juga banyak dikembangkan melalui metode stek oleh para petani. Caranya, dengan memotong batangnya sepanjang 25 – 50 meter.

KHASIAT MANFAAT LADA (MERICA)

Disamping dikenal sebagai rempah-rempah dan bumbu dapur, lada juga memiliki berbagai kegunaan untuk kesehatan tubuh manusia, antara lain:

  • Meringankan radang sendi
  • Membunuh sel kanker
  • Membantu menurunkan berat badan
  • Mencegah sakit perut
  • Tekanan darah tinggi
  • Baik untuk kesehatan jantung
  • Meringankan sakit kepala
  • Meringankan hidung tersumbat
  • Sebagai anti-oksidan

Sebagai rajanya rempah-rempah yang memiliki nilai komoditas perdagangan dunia, tentu lada atau merica ini banyak dicari informasi stok dan harganya, baik untuk harga lada putih maupun update lengkap lada hitam di pasaran.